Mật rỉ đường

MẬT RỈ ĐƯỜNG LÀ GÌ?

Mật rỉ đường được ép ra từ mật mía, tùy vào từng giao đoạn ép mà mật có màu trong, hơi đậm và khâu cuối ép lại bã của mía thì màu rất đậm.

Mật rỉ đường chiếm từ 3 – 5% trọng lượng mía đem ép, với các thành phần chính bao gồm: nước 20%, Sucroza 35%, Glucza 7%, Fructoza 9%, và một số chất khoáng khác như Fe, Al, Mg, P, K,…

Đồng thời, chúng còn có tên gọi khác bằng Tiếng Anh là: Molasses. Từ ngữ tiếng Anh này có nguồn gốc từ tiếng Bồ Đào Nha chính là Melaco mang ý nghĩa là chất lỏng đặc sánh.

Do điều kiện khí hậu và thời tiết thuận lợi cho việc sản xuất mật rỉ bằng mía nên nhiều nhà máy đã áp dụng phương pháp làm mật rỉ từ mía thay vì từ củ cải đường.

Ở nước ta, cứ khoảng 100 tấn mía sẽ cho ra 3-4 tấn mật rỉ tức sản lượng mật rỉ chiếm 30% sản lượng đường sản xuất.

1. CÔNG DỤNG CỦA MẬT RỈ ĐƯỜNG

Mật rỉ đường có vô vàn ứng dụng trong nhiều lĩnh vực trong đời sống như nông nghiệp, công nghiệp, nuôi trồng thuỷ hải sản và cả trong sinh hoạt hằng ngày của con người.

Trong nông nghiệp, mật rỉ bổ sung hoạt chất tăng tính sinh học của đất, sử dụng trong thuỷ canh để cung cấp chất dinh dưỡng cho cây trồng, dùng làm thức ăn trong nuôi cấy vi sinh và còn làm enzyme trong sinh học GE, làm phân chuối trứng sữa..
Một số công dụng chính của mật rỉ đường:

– Sử dụng làm thức ăn gia súc/ phối trộn vi sinh trong nuôi thủy sản như trộn rỉ với các thức ăn khác hoặc pha loãng để cung cấp năng lượng trực tiếp hay dùng như là một chất chứa NPN, vitamin, chất khoáng và cả thuốc thú y,…

– Xử lý nước thải

– Xử lý bùn thải

– Xử lý bùn đáy ao

– Xử lý nước nuôi tôm hiệu quả.

– Sử dụng trong trồng trọt: bón cho cây, ủ phân hữu cơ, phân chuồng, rác thải hữu cơ

Chỉ cần bón mật rỉ đường với liều lượng 30lít/ha dùng kèm với vi sinh QCBIO sẽ giúp giảm được nồng độ pH trong nước ao nuôi tôm, đảm bảo an toàn, không ảnh hưởng đến quá trình phát triển của tôm.

Ngoài ra, rỉ đường còn được ứng dụng trong các lĩnh vực khác như:

– Sử dụng để lên men cho rượu, bia.

– Được dùng để làm chất phụ gia thức ăn trong chăn nuôi bò.

– Nuôi vi sinh trong xử lý rác thải.

– Làm nguyên liệu sản xuất cồn, bột ngọt, men thực phẩm.

– Đặc biệt, mật rỉ còn được sử dụng để lên men tạo ra các sản phẩm như nấm men, axit amin và axit xitric, sử dụng nhiều trong ngành sản xuất gạch ngói.

2.THÀNH PHẦN CỦA MẬT RỈ ĐƯỜNG:

Thành phần trong mật rỉ đường rất khó đoán, bởi vì để các định được các thành phần chính xác của mật thì điều đó phải phụ thuộc vào quy trình sản xuất cụ thể của từng nhà máy và cơ sở khác nhau.

Đồng thời, thành phần mật rỉ còn phụ thuộc vào giống mía, thời tiết, thổ nhưỡng và giai đoạn thu hoạch mía cụ thể của từng địa phương thu mua nguyên liệu đến cho nhà máy sản xuất mía.

Do đó rỉ mật có thể thay đổi lớn về thành phần dinh dưỡng và mùi vị.

Nhưng nhìn chung thành phần dinh dưỡng của một mật rỉ đường tiêu chuẩn được gom gọn trong 3 hộp chất sau đây, đường, chất hữu cơ không đường và chất khoáng.

Tuỳ vào từng phương thức chế biến tại từng nhà máy mà những thành phần có thể sẽ bị thay đổi theo tỷ lệ khác nhau.

Thành phần đường bao gồm cái loại gluxit hoà tan là thành phần dinh dưỡng chính của mật rỉ, trong đó sucroza là nhóm chất chiếm chủ yếu.

Thành phần cơ bản của mật rỉ đường bao gồm:

Đường đơn và đường đôi: Glucose, Fructose, Saccharose …

Các khoáng chất dễ tiêu: Ca, Mg, P, Na, Cu,Zn, Mn, Fe …

Các chất hữu cơ không đường: Gluxit, tinh bột, axit hữu cơ, các hợp chất chứa Nitơ

hóa học và công nghiệp xây dựng..

3.MẬT RỈ ĐƯỜNG MUA Ở ĐÂU?

Bạn nên chọn những địa chỉ cung cấp mật rỉ đường uy tín và có danh tiếng hiện nay trên thị trường.

Bạn có thể tìm thấy nơi bán rỉ đường với đa dạng giá thành trên thị trường hiện nay nhưng giá cả đi đôi với chất lượng, nếu bạn tìm mua những địa chỉ có giá thành khá rẻ thì chất lượng sẽ không được đảm bảo.

Hiện nay, có nhiều đơn vị cung cấp các sản phẩm mật rỉ đường làm sẵn theo hình thức công nghiệp mang hiệu quả cao ứng dụng cho cây trồng, trong chăn nuôi, nuôi trồng thuỷ hải sản và xử lý môi trường.

Những sản phẩm uy tín đều có mặt tại đơn vị QCBIO, đây là một địa chỉ chuyên cung cấp những can, thùng mật rỉ đường chất lượng nhất thị trường, hơn nữa đơn vị này còn là nhà phân phối sản phẩm phục vụ cho các công tác nông nghiệp, công ty hóa chất.

4.MẬT RỈ ĐƯỜNG GIÁ BAO NHIÊU?

Mật rỉ đường được bày bán có nhiều loại với nhiều mức giá khác nhau. Bạn nên tìm mua loại mật rỉ đường đậm đặc sử dụng sẽ hiệu quả và tiết kiệm hơn. Giá bán mật rỉ đường bạn có thể tham khảo như sau:

– Thùng mật rỉ 40kg giá 450.000đ

– Giá chưa bao gồm VAT và chi phí vận chuyển

Để mua mật rỉ đường, giá rẻ, chất lượng cao, bạn hãy liên hệ ngay với QCBIO nhé. Mật rỉ đường mua tại QCBIO luôn nhận được nhiều ưu đãi và đặc quyền như sau:

Sản phẩm 100% chính hãng của Công ty;

Tư vấn cách sử dụng mật rỉ đường hiệu quả miễn phí;

Ship COD trên toàn quốc.

Giao hàng nhanh chóng, thanh toán COD tại nhà.

Gía bán sỉ

Kho hàng 1: Phú Mỹ, Tp.Thủ Dầu Một, Tỉnh Bình Dương

Kho hàng 2: Đường số 5, Phường 17, Quận Gò Vấp